Між Україною та Туреччиною укладено 153 двосторонніх документів, які регулюють відносини практично в усіх сферах. Ключовими є Договір про дружбу і співробітництво між Україною і Туреччиною від 4 травня 1992 року, що визначає основні напрямки, форми та методи співпраці сторін, а також Спільна декларація про створення Стратегічної ради високого рівня між Україною і Туреччиною від 25 січня 2011 року, якою між сторонами встановлено особливий характер стосунків – стратегічне партнерство і створено головний інституційний механізм його реалізації.

Серед чинних українсько-турецьких документів важливими є угоди про: торговельно-економічне співробітництво; уникнення подвійного оподаткування; сприяння та взаємний захист інвестицій; співробітництво в боротьбі із злочинністю; в сфері правоохоронних органів; співробітництво в галузі енергетики; міжнародні комбіновані перевезення; міжнародні автомобільні перевезення; морське торговельне судноплавство; в сфері дослідження та використання космічного простору, науки та технологій; оборонно-промислове співробітництво; військову підготовку; військово-фінансове співробітництво; співробітництво у галузі науки; співробітництво між архівними службами; співробітництво в галузі попередження катастроф і надзвичайних ситуацій та ліквідації їх наслідків, а також консульська конвенція.

Договірно-правова база двосторонніх відносин постійно розвивається. Сторони вносять зміни до чинних документів, аби ті відповідали вимогам сьогодення. Так, у рамках візиту Президента України В.О.Зеленського до ТР 10 квітня 2021 року укладено Рамкову угоду між Урядом України та Урядом Турецької Республіки про співробітництво у сфері будівництва житла для представників кримськотатарського народу та пільгових категорій громадян України, а також підписано Програму співробітництва у галузі фізичної культури та спорту між Міністерством молоді та спорту України та Міністерством молоді та спорту Турецької Республіки. Під час візиту Віце-прем’єр-міністра України - Міністра з питань стратегічних галузей промисловості України до ТР 17-20 серпня 2021 року підписано Меморандум між Міністерством з питань стратегічних галузей промисловості України та Державним агентством з питань оборонної промисловості ТР про співробітництво з офсетних питань. 7 жовтня 2021 року у рамках візиту глави МЗС ТР М.Чавушоглу до Львова укладено План консультацій між МЗС України і МЗС Туреччини на 2022-2023 рр. Триває переговорний процес щодо укладення міжнародних договорів про вільну торгівлю; соціальне забезпечення тощо.

Перелік чинних двосторонніх угод між Україною та Туреччиною та їх тексти можна знайти на сайті Верховної Ради України за посиланням https://zakon.rada.gov.ua/laws/main/c369